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蒙草堂提示您O型血的饮食与健康
【发布时间:2009-2-24】 【查看次数:3019】 【字体:  】【颜色: 绿
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血型与饮食的关系
  
  每种食物中都含有凝集素这种特殊的蛋白质,同时每种食物所含的凝集素蛋白质特性也不同。当你吃一种食物时,若这种凝集素蛋白质与你血型相容的话,这种特殊蛋白质会被人体消化吸收不会危害你的人体组织和器官。但是如果不相容的话则不会被消化吸收,凝集素蛋白质可能会渗透到血液,使血液变黏,影响血液正常流动,也可能沉积在某个器官或人体组织中,影响细胞的状态,从而破坏器官的正常功能。
  凝集素蛋白质具有非常类似于血型抗原的功能,像血型抗原这种特性会使这些食物对某个血型不会产生不好的影响,但却成为另一种血型的敌人。例如牛奶具有类似于B型血的特征,而A型血的人本身来说带有抗B型的血原,因此A型人无法吸收牛奶,甚至牛奶会起到坏的作用。
  
  O型
  
  O型血的基本生理特征
  
  O型具有较强的免疫功能和抵抗力,消化系统功能强大,胃酸含量高,能很好的消化动物蛋白质,新陈代谢快,血液稀不利于血液凝固,甲状腺功能不稳定,胰岛素含量偏低,易引发糖尿病和肥胖。肾上腺素含量高在压力大时含量大量增加。
  
  O型的饮食
  
  肉类和家禽
  
  O型是第一个出现的血型,最早时人们只能以肉类和鱼为主食,经过漫长岁月,消化系统变的强有力,可以适应并消化大量动物性蛋白质。对O型来说,能否食用肉食品不是一个问题,关键是应避免高脂肪和不健康的肉食品,选择低脂瘦肉,注意每次食用的分量。但是应注意吃适当的蔬菜水果来保持酸碱平衡,避免过多的酸性引起胃炎胃溃疡等。
  
  有益的肉类:牛肉、羊肉、鹿肉、心脏、肝脏
  可以食用的肉类:鸡肉、鸭肉、兔肉、猪肉、火鸡
  避免食用的肉类;鹅、咸肉、熏肉、火腿
  
  海产品
  
  应作为一个主要的饮食类型,鱼油虽然会使血液变稀但是对消化道疾病和肠炎的防治有益,而这些正是O型容易得的病,且海产品含碘丰富可帮助甲状腺功能不太稳定,胰岛素含量低的O型调节甲状腺功能。
  有益的海产品:鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳟鱼、鲑鱼、大比目鱼、鲱鱼
  可食用的海产品:鲍鱼、鱿鱼、凤尾鱼、鲤鱼、虾、蟹、贝类、蛤类
  应避免食用的海产品:章鱼、鲶鱼、鱼子酱、海螺
  
  奶制品
  
  O型对奶制品不能很好吸收,应有限食用,可以用豆奶、豆浆代替。
  应避免食用的奶制品:全脂奶、酸奶
  
  油类
  
  有益的油:橄榄油、亚麻籽油
  可食用的油;芝麻油、鳕鱼肝油
  应避免食用的油:玉米油、花生油
  
  坚果和瓜子
  
  只是作为植物蛋白质补充的一个来源,有限的选择食用。因为坚果和瓜子脂肪高,使体重增加,且坚果会引起消化问题,应彻底咀嚼才能吸收,若结肠有毛病,更需注意。
  有益的坚果类:核桃、南瓜子
  可食用的坚果类:杏仁、栗子、榛子、南瓜子
  避免食用的坚果类:开心果、腰果、花生
  
  豆类
  
  大多数的豆类对O型都没有好处,因为会抑制对其他物质如肉类的吸收,大豆是个例外,营养价值高,抗癌作用强,是O型最好的食物。
  有益的豆类:大豆及豆制品
  可食用的豆类:绿豆、黑豆、蚕豆、豌豆、青豆、菜豆、
  避免食用的豆类;四季豆、小扁豆
  
  面食及谷类
  
  O型不能吸收小麦和谷类,这些食物会和血液、消化道起反应妨碍其他物质消化吸收并使体重增加。O型应选择非小麦如荞麦、大米做成的食物。O型的蛋白质主要来源于肉食品和海产品,而非面食和谷类。
  可食用的面食及谷类:荞麦、黑面包、大米、小米、大麦、年糕
  避免的面食及谷类:小麦、玉米
  
  蔬菜
  
  大多数蔬菜对人们来说都是有益的,但包菜、花菜和芥菜会抑制甲状腺功能,相反像生菜、甘蓝、花椰菜及菠菜含有维生素K可以帮助血液凝固。茄科如茄子、土豆的特殊蛋白质存储在体内会对关节产生不好的影响。玉米则会影响胰岛素的产生,应避免。
  有益的蔬菜:西红柿、大蒜、洋葱、甘蓝、西芹、韭菜、生菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、花椰菜、山芋
  可食用的蔬菜:芦笋、竹笋、香菜、芹菜、黄瓜、生姜、蘑菇、胡萝卜、大葱、山药、辣椒
  避免食用的蔬菜:包菜、茄子、花菜、土豆、玉米、芥菜
  
  水果
  
  对O型来说水果是谷物和面食的最好的替代品,大多数水果都可以特别是含碱高的水果如李子、无花果、梅子中和胃酸避免胃炎和胃溃疡。但香瓜和蜜瓜应避免食用,因为虽然含碱,但霉菌含量也高,会造成消化困难。橙子、橘子、草莓含酸高会对本身胃酸就高的O型的胃产生刺激。O型对椰子产品很敏感需要远离。大多数的浆果都可以放心食用但是黑莓含有的一种特殊蛋白质会对O型有害。
  有益的水果类:李子、无花果、梅脯
  可食用的水果类:杏、樱桃、柚子、柠檬、菠萝、苹果、葡萄、桃、油桃、猕猴桃、西瓜、梨、石榴、香蕉、荔枝、芒果、木瓜、柿子
  避免食用的水果类:椰子、香瓜、蜜瓜、橙子、桔子、黑莓、草莓、柑
  
  调味品
  
  有益的调味品:咖喱、碘盐
  避免食用的调味品:番茄酱、泡菜、胡椒粉、醋、桂皮、香草
  
  饮品
  
  大多数的饮料对O型来说都没有好处。咖啡会增加胃酸,红葡萄酒和啤酒少量饮用。
  避免食用的饮品类:咖啡、白酒、汽水、可乐
  
  需补充的营养物质
  
  维生素K(促进血液凝固,可以从肝脏、绿叶蔬菜、适量的蛋黄来补充)
  碘(甲状腺不稳定,可以从海产品、海藻及适当的碘盐来补充)
  钙(因为O型不宜食用奶制品,容易缺钙且关节容易出问题,要注意补钙)
  
  O型须注意健康状况
  
  1.胃病(O型的胃酸含量高,是最易患胃病的人。控制胃酸的方法:饮用甘草茶、多食用生姜、喝一些喊碳酸盐含量高的矿泉水,避免咖啡、红茶,避免含酸量高的食品)
  
  2.溃疡(O型最容易受此类细菌的侵袭,可食用海藻来防治)
  
  3.肠炎(也是O型常见病,可食用海藻、亚麻籽来防治)
  
  4.肥胖(谷类食物、面包豆类等都是引起肥胖)
  
  5.血液不易凝固(血液稀、可多食大蒜,补充维生素K和维生素C)
  
  压力下的O型表现
  
  不同血型以不同方式对压力作出反应。O型是先从生理上对压力做出反应。在这一阶段,他们分泌肾上腺素渗透到血液进而输送到人体各组织,组织受刺激处于紧张状态,长时间的紧张状态,会使免疫功能失调,新陈代谢慢,进而易受到疾病的侵袭。由于O型是通过身体对压力做出反应,所以运动是最好调节压力的方法。大运动量的剧烈运动非常适合O型,促使他们分泌更多的肾上腺皮质素,更快的消除压力。适合的运动比如跑步、游泳、快步走、骑车、球类运动、爬楼梯、跳舞等。

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