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什么食物含有α亚麻酸
【发布时间:2009-2-25】 【查看次数:3119】 【字体:  】【颜色: 绿
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       在通常的食物中,α-亚麻酸的含量是极少的,尤其是现在养殖业的发展是许多人们常吃的食物速成亚麻酸的含量更低。只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。富含α-亚麻酸最理想的食品是:紫苏籽油、亚麻籽油(或称为胡麻油)、α-亚麻酸胶囊。在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。

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