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蒙草堂冷榨脱蜡亚麻籽油
【发布时间:2009-7-10】 【查看次数:3328】 【字体:  】【颜色: 绿
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 蒙草堂亚麻籽油的营养价值

  蒙草堂亚麻籽来源 为亚麻科植物亚麻的种子。生长在内蒙古锡林国勒大草原(蒙草堂有机亚麻种植基地)。
  性味 性平,味甘。
  功能主治 润燥,祛风。用于皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘。

   亚麻籽(Flax Seed)在人类历史中已存在五千多年,它属于种籽类,生长于世界各地,但以严寒地带出产的方为上品,其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。

     奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中最重要的成份之一,也是细胞膜运作正常必需物质,因此又称必需脂肪酸。

    现代人近年的饮食习惯改变,吸收过多饱和脂肪酸,影响细胞正常运作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。

    亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸,相当于鱼肝油的10倍,但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

   亚麻籽有以下功用:

    一、肌肤娇柔亮泽

    改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

    二、减肥

    可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。

    三、改善女性经前综合症

    有许多女性经前综合症的例子,症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。

    四、提升抗压力

    奥米茄三可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。

    五、减轻过敏反应

    奥米茄三有助减轻过敏反应,但由于整个身体要重新组织,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。

    六、减轻哮喘

    食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

    七、改善关节炎

    实验证明,奥米茄三对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后,可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物,而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

    八、改善器官组织发炎

    奥米茄三对预防器官组织发炎有很大帮助,其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等,还有癣及疮。

    九、降低胆固醇

    奥米茄三可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

    十、减低心脏负荷

    可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)

    十一、改善滞水症

    帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

    十二、改善肾功能

    奥米茄三调整前列腺素(Prostaglandin),促进肝、胰及脾脏分泌,令身体代谢运作正常。

    十三、改善便秘

    改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力使排便正常,减少便秘。

    十四、促进细胞健康

    改善细胞膜的水份和弹性,增加细胞呼吸和营养交换功能,并加强身体细胞修补及愈合能力,使细胞健康,减低癌病机会。

    十五、促进脑筋灵活

    增加脑部传递介质(Neurotransmitter),加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。

    十六、精力充沛

    平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

   亚麻籽(Flaxseeds)油的功效人人称道.上至美国国立癌症研究所的科学家,下至天然疗法师无不赞叹它的美好。亚麻是源於地中海地区的一年生草本植物,在很久以前,亚麻籽是无上的佳肴,而且人们还相信它是爱情的灵药。人们用他来治疗呼吸道的小毛病,欧洲人世世代代用它来治疗便秘。

   亚麻籽也是木脂素(lignan)的丰富来源,这种木脂素是一种温和的植物雌激素,对於维持骨骼健康及减少更年期妇女的潮红症状和因阴道乾涩引发的真菌感染十分有效,还被用来治疗可能由荷尔蒙失调引起的经前症候群。同时也具有抗癌症、抗细菌、抗微菌以及抗病毒等特质。雌激素在高浓度时确实会促进肿瘤生长,但是亚麻籽可以平衡身体内的这种物质。

   无数的研究已经证明摄取纤维含量丰富的饮食,可以降低与荷尔蒙有关的癌症发生率,如乳癌、子宫内膜癌和前列腺癌。食物中的纤维分为两类,一种是非水溶性纤维,可以减少肠道运输时间,对便秘非常有用,可以使粪便更迅速排出体外。另一种是水溶性纤维,能够帮助调节血糖,降低胆固醇浓度。亚麻籽中含有三分之二非水溶性纤维及三分之一水溶性纤维,所以它同时具有两者的功效。

补充亚麻籽对抗疾病

对抗乳癌与类风湿性关节炎:研究显示亚麻中的木脂素会在肠道里被细菌转变成可以对抗癌症的物质,特别是乳癌。至於用在类风湿性关节炎,研究显示分别以1.8克及1.4克的剂量补充EPAα-亚麻脂酸,就有一定的疗效。

狼疮:是一种类似关节炎的严重发炎性疾病,尤其常见於年轻妇女。α-亚麻油酸可以增强免疫细胞反应,减少体内的发炎现象。它产生作用的机转是改变细胞膜磷脂质(Phospholipids)的组成,显着减少我们生病或受伤时产生的发炎性化合物。《国际肾脏期刊》的一篇研究显示,狼疮病患连续四周每天服用15~45克亚麻籽可以改善肾脏功能,使其血中毒素更稳定地排出体外。由於这种功能,亚麻籽也许可以用来治疗类似狼疮之类的自主免疫性疾病,或其他一般的过敏反应、乾癣,以及溃疡性结肠炎等炎症反应引起的问题。与鱼油合并使用时也很有用,因为omega-3脂肪酸也对这些问题很有帮助。

增加肠蠕动:根据加拿大多伦多大学研究人员的报告,亚麻籽补充剂可以改善健康成人的肠孺动、稍稍降低LDL胆固醇,并提高血中的多元不饱和脂肪酸。l0名自愿受试者连续4星期食用烤进面包中的50克亚麻籽油,结果在一周内增加30%的肠糯动。

降低胆固醇:纽泽西州乔丹心脏基金会的研究小组,对15名胆固醇过高的病患进行评估。自愿受试者每天接受800单位的维生素E3片含亚麻籽的面包,以及15克的亚麻籽。在试验的3个月申,显着降低血中总胆固醇与LDL胆固醇。不过,HDL胆固醇(好的胆固醇)并没有改变。凝血引起的血小板凝集可能会引起血栓,在实验期中也有所减少。

在澳洲皇家阿德雷德医院所进行的研究显示,富含亚麻籽油的饮食可以使血浆中三酸甘油脂、磷脂质、胆固醇脂以及嗜中性球磷脂质中的α-亚麻脂酸浓度大增。EPA在血浆脂质及嗜中性球磷脂中的浓度增加了2.5倍。

预防心血管疾病:澳洲雪梨大学的研究小组,让11名健康男性每日服用40克亚麻籽油或葵花油23天。血小板的EPA在亚麻籽自愿受试者中增加2倍以上,而葵花油组则维持不变。不过,EPA对花生四烯酸的比例在亚麻籽组有所上升,这个比例值是促血栓素A2 生成与血小板凝集潜力的指标(促血栓素会使血管收缩,促进血栓形成,进而可能导致心脏病猝发或中风)。同样的,摄取亚麻籽油的人,其体内由胶原引起的凝集反应也会降低。这些数据是进一步的证据,证明富含α-亚麻脂酸的油类由於能够防止血小板凝聚在一起,因此,比富含亚麻油酸的油类更能预防心血管疾病。

调节荷尔蒙,改善更年期症状: 木脂素还可调节体内荷尔蒙的含量,并舒解更年期带来的一些症状,例如:潮红发热和因阴道乾涩引发的真菌感染。亚麻籽油还被用来治可能由荷尔蒙失调引起的经前症群。

治疗摄护腺:罗伯恃.吉勒医师建议,有摄护腺问题的病患可连续数月,每天用12汤匙的冷冻压缩亚麻籽油来治疗。

癌症:虽然雌激素对女性的发育和生殖非常重要,但是过多的雌激素可能会导致肿瘤。因为亚麻籽含有温和的植物雌激素,可以对抗体内过多的雌激素,所以一般认为它具有抗癌效果。发表於《癌症发生》的一项研究发现,当罹患乳癌的女性患者连续服用亚麻籽13周,她们的复发性乳房肿瘤明显减少百分之五十。

便秘:便秘不仅不舒服,也会导致肠道阻塞,以及多种症状如疲劳、疼痛和刺激性。《美国临床营养学期刊》的报告指出,连续四周每天服用50克亚麻籽的人,每星期排便次数增加百分之三十。

免疫系统功能不全:亚麻籽最重要的一个成分是α-亚麻油酸,很多人的饮食中都缺乏这种Omega-3脂肪酸。必需脂肪酸对身体的复原及类风湿性关节炎、牛皮癣和糖尿病等疾病相关发炎现象的舒缓非常重要。研究显示亚麻籽会促进我们的免疫系统,抑制原发炎性化合物的制造。

恢复体力、减轻肌肉酸痛: 有健身者声称亚麻籽油补充剂可增强耐力,并帮助他们运作之後体能更快恢复。亚麻籽油包含一些天然的抗氧化剂,因此能帮助疲乏的肌肉更快复原。此外,它的抗炎功效还能帮助减轻肌肉酸痛。亚麻籽油的缺点是不易使用,因为它极不稳定,而且若处理不当,很快就会酸败。每日服用亚麻子油胶囊,可取其健康益处,并省去许多麻烦。

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